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Crudi & Bollicine

Crudi & Bollicine

Crudi & Bollicine
6 Mini Tartare con Prosecco
23,00 €

Le 6 tartare sono così composte:

Tartare di Manzo

Scottona
Cappero, Tabasco, Sale di Cervia, Uovo di quaglia

Fassona
Battuta cn veli di Tartufo, Nocciole e Colatura di Burrata

Calvana
Cicoria saltata, Cipolla Caramellata, Sablè salato


Tartare di Pesce

Gambero
Olio al Rosmarino, Cedro candito, Sale affumicato

Tonno
Maionese al Guacamole, pane bruciato, Lime

Salmone
Mango, Chips di Parmigiano

Euro 23,00

Stilnovo Catering

Vivere un esperienza unica


Il nostro primo pensiero è far si che la Vostra si riveli un esperienza unica nel suo genere, il nostro desiderio è che riusciate ad aver un ricordo importante, del vostro matrimonio, di una comunione dei vostri figli, di una giornata passata con i vostri amici o i vostri collaboratori.

 

Gli eventi sono momenti, che rimangono cristallizzati nella mente per tutta la vita, e dedichiamo a questo momento tutta la nostra esperienza, perché ne rimanga una sensazione forte, importante e bellissima